Le jeûne, pratiqué de manière contrôlée, peut offrir plusieurs avantages en amont d’une préparation d'un objectif spécifique.
Bienfaits du jeûne
Nettoyage des toxines : Le jeûne aide le corps à éliminer les toxines accumulées, améliorant ainsi la fonction des organes vitaux comme le foie et les reins.
Réduction de l'inflammation : En réduisant l'apport alimentaire, le corps peut diminuer les niveaux d'inflammation, ce qui peut être bénéfique pour la récupération musculaire.
Régulation de la glycémie : Le jeûne peut aider à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang, améliorant ainsi la gestion de l'énergie pendant les entraînements et les compétitions.
Efficacité énergétique : Une meilleure sensibilité à l'insuline permet une utilisation plus efficace des glucides ingérés, ultra important pour les efforts prolongés.
Perte de poids : Le jeûne aide à réduire la masse grasse corporelle, ce qui peut améliorer la puissance relative (watts/kg) sur le vélo.
Préservation de la masse musculaire : Lors de jeûnes courts, le corps utilise principalement les réserves de graisse pour l'énergie, préservant ainsi la masse musculaire capital pour nous, cycliste.
Autophagie : Le jeûne stimule l'autophagie, un processus par lequel le corps élimine les cellules endommagées et régénère de nouvelles cellules, améliorant ainsi la santé cellulaire globale. Intéressant non ?
Focus amélioré : Beaucoup de personnes rapportent une amélioration de la clarté mentale et de la concentration pendant le jeûne, bénéfique pour les stratégies de course et les entraînements complexes.
Pas sans danger !
Vitamines et minéraux : Une période prolongée de jeûne peut entraîner des carences en vitamines et minéraux essentiels, affectant la performance et la santé générale.
Électrolytes : Un jeûne prolongé sans apport adéquat d'électrolytes peut provoquer des déséquilibres, affectant la contraction musculaire et la fonction cardiaque.
Glycogène musculaire : Le jeûne peut réduire les réserves de glycogène musculaire, essentiel pour les efforts intenses et prolongés. Il est important de reconstituer ces réserves avant les séances d'entraînement importantes.
Fatigue : Une période de jeûne prolongée peut induire une fatigue générale, réduisant l'efficacité des entraînements.
Adaptation à l'exercice : Le corps peut nécessiter du temps pour s'adapter à l'entraînement après un jeûne, affectant temporairement les performances.
Stress et irritabilité : Le jeûne peut augmenter les niveaux de stress et d'irritabilité, ce qui peut affecter la motivation et la qualité de l'entraînement.
Au cours de ma carrière, j'ai expérimenté divers régimes et méthodes alimentaires, y compris le jeûne. En 2009, j'avais consulté un spécialiste dans ce domaine, le célèbre docteur Mabuse. Je voulais absolument ne pas finir ma carrière sans avoir testé sa méthode. Nos échanges allaient bien au-delà du sport, se concentrant sur des discussions philosophiques et sur le comportement humain, ce qui me passionnait profondément et lui aussi d'ailleurs. J'aime connaître les gens avant de les juger. Le Dr Mabuse reste un personnage dans le monde du cycliste et du sport en général, croyez-moi... J'aimais venir très tôt lors de nos rendez-vous et j'en ai vu du monde passé, mais chut...
Il a remporté de grands tours et les plus grands moments. Cela valait la peine de comprendre son fonctionnement. Pour moi, ce fut une rencontre riche d'enseignements, démontrant que les remèdes de grand-mère restent parfois les plus efficaces contre les maux du quotidien.
Avant de le rencontrer, j'étais en mauvaise forme. Mais six semaines plus tard, après avoir entrepris un jeûne, je me sentais léger et grimpais les côtes comme jamais auparavant, j'avais atteint un niveau exceptionnel. Cependant, pour retrouver un équilibre optimal et conserver ma force dans mon domaine de rouler vite et longtemps en tant que baroudeur, j'ai dû reprendre 2 kg des 6 kg que j'avais perdus.
En résumé :
Le jeûne peut offrir des bienfaits significatifs pour un cycliste, notamment en termes de détoxification, de réduction de la masse grasse, et d'amélioration de la régénération cellulaire. Toutefois, il faut pratiquer le jeûne de manière contrôlée et de bien comprendre les besoins spécifiques de son corps pour éviter les carences et les impacts négatifs sur la performance. Une consultation avec un spécialiste ou un professionnel de santé peut être utile pour planifier un jeûne adapté à vos objectifs.
Fondateur de l'application d'entraînement Sorius
Disponible sur App Store et Google Play
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